「鹽份」越低越好

作者:Snowy    發表日期:2019-07-04 15:51:45

  小吃經常出現在無聊的口號,壓力,旅行信件等,並經常與邪惡等同。事實上,只要你知道如何挑選,零食就可以有很多健康美味的選擇。

  簡單方法一:選擇有營「三低」健康好零食

  首先,從最常見的“三低”開始,即低脂肪,低糖和低鹽,這些材料可以從營養標簽中看出。您可以先找出不同品牌的同類產品,比較相同的重量(如每100克),注意脂肪,糖和鹽的含量,選擇更健康的產品。

  學懂選擇「脂肪」

  以一袋薯片為例。如果你知道如何選擇烤薯片,你會發現脂肪和卡路裏的數量將遠遠低於炸薯片。我們也應該比較同樣的產品,因為與油炸薯片和堅果零食相比,它們的脂肪含量可能較低,但由於堅果含有不飽和脂肪酸,因此它們比油炸食品和甜點中的飽和脂肪更健康,研究指出它們可以幫助降低脂肪含量。低膽固醇,保持心髒健康。因此,盡管卡路裏和脂肪的含量可能相距不遠,但兩者的營養價值卻大相徑庭。

  留意「糖份」

  糖,可以注意食品中是否有添加糖的成分,除了含量越低越好,一些含天然果糖的幹燥果糖可以是健康的選擇。由於幹果是幹果,果糖和營養素也同時被濃縮。建議食用時不要過量攝入果糖和營養素。一些研究指出,幹果中維生素A和E的含量與新鮮水果相似,而且含有豐富的膳食纖維,具有抗氧化作用,防止便秘。

  鹽份方面,由於攝取過量鹽份會加重腎功能負擔,同時增加機會患有高血壓等問題。所以建議選擇鈉含量較低的零食,亦可以多選擇以天然香料調味的口味,如黑胡椒或香草。另外,最好多飲水及進食蔬果幫助身體排走鈉質。

  總之,知道如何選擇零食和控制你的分量可以使你更容易保持體重和吸收營養。




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