建議放寬白米鎘含量 食安專員稱不影響安全

作者:Bonnie    發表日期:2018-05-10 19:05:22

政府上月初就食物攙雜金屬雜質含量規例的建議修訂,展開3個月公眾諮詢,立法會現舉行公聽會。其中放寬白米部分食物的金屬含量的新建議引來反對意見。食安專員指,現時香港對白米有較高安全標準,相信新修例不會影響白米安全。

新建議下,《規例》所涵蓋的金屬污染物將由7種增至14種,受規管的食物組別將由10個增至145個,當中90個較現行最高含量嚴格。惟修例建議同時對6款食物金屬含量放寬,引起反對意見。包括港人常食用的白米,最高鎘含量標準由每公斤米含0.1毫克,放寬至0.2毫克,與中國、南韓、新加坡等地看齊。

有意見認為,不應為方便貿易凌駕食物安全。食物安全專員何玉賢在公聽會上回應指,香港目前對白米有較高安全標準,白米樣本超標合格率超過99%,而且新建議下,除鎘以外,白米的其他金屬含量規定將會收緊,相信不會影響白米安全。政府早前稱,修例目的令香港的食物安全標準與國際標準接軌,當局在訂定該最高含量時,考慮本地飲食習慣、過往風險評估、其他司法管轄區標準、近期食物事故等多項因素。


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